在众多中华美食中，溜肉段以其鲜香可口、色泽诱人而深受喜爱。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，一道色香味俱全的溜肉段总能成为餐桌上的亮点。今天，就让我们一起学习如何在家制作这道经典菜肴，让家人和朋友享受到地道的美味。 #### 材料准备： - 主要材料：猪里脊肉200克。 - 辅助材料：胡萝卜1根，青椒1个，葱姜蒜适量。 - 调味料：生抽、老抽、盐、糖、鸡精、料酒、淀粉、鸡蛋清、食用油。 慧融科技官网 #### 制作步骤： **1. 准备肉段** 将猪里脊肉切成约1厘米见方的小块，用刀背轻轻拍打使其更